Gm piskótatekercs

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 50 g kokúszliszt
• 4 kanál nyírfacukor
• Pici só
• Vanilia
• Szódabikarbona
• Lekvár
• Csokiöntet

Elkészítés:
👉 A tojásfehéjét kézi habverővel habbá verjük egy kis nyírfacukorral.
👉 A tojássárgáját is fehéredésig verjük a többi nyírfacukorral.
👉 Hozzáadjuk a vaniliát, majd óvatosan hozzákeverjük a fehér habhoz.
👉A liszthez hozzáadjuk a szódabikarbonát majd ezzzel is óvatosan összekeverjük.
 180 C fokon, 15-20 percig sütjük.
👉 Még melegen feltekerjük és hagyjuk kihűlni.
👉 Végül megkenjük a kivánt lekvárral, feltekerjük és az olvasztott csokival díszitjük.